al borde de las cadenas montañosas de Macedonia de Victoria, la ciudad bastante alpina de Daylesford ofrece gente de la ciudad cansada del concreto, así como a los viajeros interestatales, así como a los viajeros mundiales de un gusto de la tranquilidad. Más específicamente, aquí hay 7 cosas a esperar de esta encantadora parte del país.
A solo 75 minutos de la terminal de vuelo de Melbourne, así como tirando en la cola de la excelente gama divisoria, Daylesford, así como el área de Hepburn Shire, parece ser un secreto un poco abierto.
Con lo que sea desde increíbles vinos nítidos de viñedos de clima frío, así como comidas suntuosas en restaurantes Hatted a sus famosos resortes naturales, así como en retiros de hotel japoneses al estilo de Onsen, la región está programada para el romance y la relajación.
Pero a pesar de todos estos activos de los que todos parecen entender, el área de Daylesford no es la autopista turística que esperarías. Es pacífico, amigable y rodeado de naturaleza.
7 cosas que hacen que Daylesford sea tan especial
1. spas
Las propiedades curativas de los resortes subterráneos aquí son extremadamente consideradas. Hay alrededor de 100 resortes ricos en minerales naturalmente en Australia. La región de Daylesford tiene 82 de ellos.
Esto significa que hay muchos spas que puede ver para purificar, desintoxicar y disfrutar. Lo más antiguo y probablemente más impresionante es Hepburn Bathhouse y Medical Spa en Hepburn Springs.
Hay varios tipos diferentes de baños que puede experimentar aquí, todos con diferentes tipos de agua, así como propiedades curativas. El spa original, que se inauguró en 1895, se ha incorporado inteligentemente en el nuevo desarrollo contemporáneo.
2. Comida
Hay mucho para la comida increíble en el área de Daylesford que desearás que hay más tiempo en el día y el área en tu estómago. Hay lo que sea aquí, desde restaurantes altamente calificados hasta lo rústico sublime.
Para una experiencia gastronómica increíble pero aún acogedora y relajada, el espacio de comedor Hatted Argus es imprescindible. Cocina extraordinaria de una organización alimentaria que ha estado en la región desde la década de 1930.
*Inspeccione los horarios de apertura de Argus ya que se han mantenido cerrado durante el brote Covid-19.*
También volveríamos al instante para cenar en nuestro hotel. La comida en Shizuka Ryokan es excelente. Es un excelente ejemplo de una auténtica comida de Omakase japonesa de muesca.
También hemos escuchado cosas extremadamente geniales sobre el restaurante Home Lake de dos sombras, así como el spa.
Para los cafés, es difícil pasar la panadería histórica de Redbeard en Trentham. Esta ubicación ha estado produciendo pan de alta calidad desde 1892, así como todavía está utilizando exactamente el mismo horno enorme.
Si le gusta su sándwich de Reuben, requerirá ahorrar área para este lugar.
La mayoría de las ubicaciones alrededor de estas partes tendrán algo increíble para mantener la comodidad de su maravilloso diente aplacado, sin embargo, la fábrica de chocolate ha lamido en cualquier otro lugar.
El equipo de marido y mujer Nicki y Adrian utilizan enormes bloques de chocolate belga para moldear, llenar y pulir encantadores ricos y encantadores que te harán llorar con deleite.
3. Dónde alojarse – Shizuka Ryokan
Hay tantos lugares para poner la cabeza en esta parte del mundo, sin embargo, si buscas un lugar verdaderamente único y honestamente excelente, prueba Shizuka Ryokan en Hepburn Springs.
Es el interés de los detalles en este hotel que lo convierte en una experiencia tan auténticamente japonesa. En lugar de quedarse en un hotel genérico, fue realmente refrescante pasar tiempo aquí.
Completo con paredes de pantalla de papel de arroz Shoji, estera de tatami, así como un kimono ornamental total colgado de la pared, nuestro espacio era completamente japonés. Le proporcionan zapatillas en la puerta, que usa en todo el hotel.
Incluso puede usar las túnicas tradicionales alrededor de la ubicación si lo desea (¡lo hicimos!), Así como como mencionamos, la comida aquí es excepcional.
También fuimos tratados con un tratamiento de spa médico de parejas en Shizuka Ryokan, ¡extremadamente recomendado!
4. bodegas
El terreno ondulado, la gran altitud y el gran clima producen un excelente vino aquí. Se va de vidrio a mano con el área gastronómica que ha desarrollado la región.
Si tiene la oportunidad, súbete a un recorrido de vinos por el área para aprovechar al máximo estos hermosos viñedos, así como las puertas de su bodega. Sin embargo, si no tiene tiempo, aquí hay una pareja que recomendamos.
Los vinos de Attwood en Glenlyon tienen un Pinot Noir y un rosado que son terriblemente bebibles.
Y asegúrese de dar el rápido paseo hacia el lago, así como el bote de bit a casa allí. Es 100% romance. Solo asegúrese de no interrumpir una propuesta de evento de boda: es un área bastante prominente para ellos, así como no me sorprende.
Pasando la bodega de nubes en Musk es una hermosa puerta de bodega para visitar. Si tienes suerte, el creador de la bodega Graeme Leith estará allí. Es un poco una leyenda regional, así como agitada componiendo su biografía cuando lo satisfacimos.
No lo haceTemo mucho para que hable, así como sus historias, producen una lectura más bien, ¡puedo decirte!
5. El agua
Por extraño que parezca, el agua aquí sabe increíble. La famosa instalación (aunque desafortunadamente decepcionante) Franklin está en esta área, así como el agua que sale naturalmente del suelo aquí es deliciosa.
Curiosamente, descubrimos que era difícil comprar agua embotellada en cualquier tipo de tienda por menos de $ 4 en Daylesford Town. Tal vez sea ya que el agua del grifo es tan buena, es solo un tipo de insultación para pagarlo.
Esté atento a las indicaciones de las cascadas que se sumergen, así como fluyen desde los arroyos de montaña, así como los ríos alpinos en el área. Comúnmente tienen paseos marítimos y ofrecen vistas encantadoras.
6. Compras
Por alguna razón, los artículos para el hogar, las antigüedades y las tiendas en Daylesford y Kyneton son increíbles. Jen del adicto al interiores nos dirigió en la dirección de unos pocos, como ella no estaba equivocada.
¡Qué vergüenza no teníamos un asignación de equipaje adicional en nuestro vuelo!
7. Perfecto para un breve semanario
Sobre todo, la región de las variedades de Daylesford y Macedonia está tan cerca de Melbourne. Si está en línea en la ciudad, es realmente suficiente para conducir para una estadía nocturna o incluso una excursión de un día.
De lo contrario, si se encuentra en la costa este o en el sur de Australia, no es un vuelo largo al aeropuerto de Tullamarine, así como el impulso después de eso es muy fácil.
No solo eso, te irás sintiéndote recargado, relajado y absolutamente reponido.
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