sobre el restaurante de la señorita Katie en Milwaukee, Wisconsin, otro escritor de alimentos proclamó: “Espere encontrar todo menos el Fonz en esta cuchara grasosa nostálgica”. Siento disentir. Encontramos a Fonz, Marilyn, Elvis y James Dean (por nombrar algunos). ¿En qué otro lugar de Milwaukee puede atravesar una puerta y de inmediato se encuentra con la dabro en la década de 1950? ¿Y las melodías de Johnny Cash y Fatz Domino transmitiendo desde una caja de juke real?
La señorita Katie tiene asientos de bar, tablero de barras y un dispensador de cigarrillos de mango. Sirven comida grasosa (y no tan grasosa) con ropa plana sin lujos. La gente no viene a la señorita Katie para la fina porcelana: quieren huevos, café negro y un par de pies cuadrados de mostrador para leer el periódico. No teníamos menús para niños en Miss Katie’s, pero ¿realmente necesitas una hoja especial para comprar un papel de canela jumbo?
El estacionamiento de vehículos fuera de la calle es fácil en Miss Katie’s Diner. En un área menos densa de la ciudad, puede disfrutar de las vistas del horizonte desde una distancia menor. Otras personas como Food Network y Rachel Ray Show han presentado la señorita Katie, ¡no Biggie!
¿Comió el Fonz aquí?
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