Siem Reap no es precisamente un destino de comida. Si bien los vecinos Tailandia y Vietnam ya han ganado en todo el mundo popularidad por sus deliciosas cocinas, Camboya no es tan ampliamente conocida por su comida como por sus templos y sitios históricos. Bueno, al menos aquí en Filipinas. Por lo tanto, no tenía muchas expectativas de que mis papilas gustativas se bañen con mayor placer durante mi estadía en Siem Reap. Aún así, esta ciudad camboyana no decepcionó. ¡Numerosos platos que probé fueron cocinados simplemente, preparados rápido, así como gastos baratos! Para alguien que no es realmente un comedor aventurero de todos modos, así como cuyo plan de presupuesto es extremadamente limitado, en algunos casos es suficiente.
En realidad, durante mi estadía, descubrí una nueva apreciación por la cocina jemer. Su simplicidad es su mayor fortaleza. Otras cocinas orientales del sudeste dependen en gran medida de las especias, así como las hierbas, sin embargo, la cocina jemer las utiliza con moderación, no tan importantes componentes, sin embargo, como simples mejores de sabores que pueden prescindir. Por ejemplo, Chili Pepper no es tan prominente aquí, a diferencia de Tailandia, así como en Laos. No soy un gran admirador de la comida picante, así que realmente lo pasé muy bien cenando en Siem Reap.
Un restaurante en el antiguo mercado de Siem Reap
Camarones Camarones en una salsa a base de coco, envueltos en hoja de plátano y al vapor. Deseaba probar un pescado de agua dulce, sin embargo, no se ofreció en ese momento. Tuve que hacer ejercicio para camarones, lo cual estaba bien.
Spareribs de cerdo con huevo. Me recordó mucho al estofado de carne coreana, excepto que se trata de carne de cerdo. Lamentablemente, este tazón no tenía mucha carne. Sin embargo, me gustó la sopa.
Fideos fritos con aves de corral y verduras. Sin embargo, común sabía bien.
Carne frita. Es su versión de Tapa.
¡No recordé el nombre de esta comida, sin embargo, esto es berenjena y es fantástico!
¡Chicken Barbeque se vende en la acera de la calle!
Curry de pollo. Sin embargo, sabía a Poultry pastel.
Arroz frito con carne de res
Esta es realmente una comida vietnamita, sin embargo, la probé. Era la única comida de fideos con sopa servida en un puesto de vendedores ambulantes que frecuentaba.
Tom Yum. Estilo camboyano.
Shake de mango y Rambutan Shake. Sí, batido de Rambután. ¡Lo probé por primera vez tan bien como me caí como con él!
Si hay algo en lo que no me deleite mucho, son las opciones restringidas disponibles. Muchos de los restaurantes que probé solo sirvieron arroz frito, fideos fritos, algunos platos de carne frita, así como un poco de madera, así como pescado de agua dulce. Sin embargo, eso fue todo. Como mucho más frecuentemente que no comí en los restaurantes Kerbside durante este viaje de mochilero oriental del sudeste, es posible que no ayude a comparar la alta calidad de los platos que obtuve de cada ciudad. Definitivamente, las calles de Chiang Mai, Bangkok y Hanoi me proporcionaron el momento más encantador con sus deliciosos platos a un precio mucho más bajo. Sin embargo, Siem Reap no es pobre en absoluto. Sin embargo, de nuevo, no soy tan difícil de complacer.
Más sugerencias en YouTube ⬇️⬇️⬇️
Artículos Relacionados:
En bicicleta alrededor de Siem Reap, Camboya
Angkor Wat, Siem Reap, Camboya: en medio de la grandeza
Templo del Bayón, así como las numerosas caras de Angkor Thom, Siem Reap, Camboya
Ta Prohm Temple: The Crushing Acept en Angkor, Siem Reap, Camboya
PREAH PROM RATH PAGODA: Las graves almas de Siem Reap, Camboya
TEVODA ESTADO DE THOMMANON Y CHAU: los templos gemelos de Angkor, Camboya
Mandalay Inn: dónde alojarse en Siem Reap, Camboya
Angkor, Camboya: 10 sugerencias para una gira placentera